Tortellini-Salat

EntdeckerKatzi
Betrachet & Bewertet5.05.8 Tausend mal & (2) SchwierigkeitMittel

Ein leckerer Salat, bei dem ich die Mengenangaben so gewählt habe, dass sie Kinder ohne lesen und schreiben abmessen können.
Ich habe kleine (Dekorations-)Gläser als Maß genommen, ihr könnt auch eine kleine Tasse nehmen oder ein leeres Marmeladenglas. Es ist kinderleicht so Mengen abzumessen.

Titelbild zur Bastel- und DIY-Idee für Kinder '(371) Tortellini-Salat'

Material für1 Kind
Vorbereitungszeit5 Min.Abenteuerzeit20 Min.Zeit insg.25 Min.

 250g (bis 500g) Mini Tortellini (dreifarbig)oder normale Tortellini!
 1 Topf mit Wasser
 eine Prise Salzfür das Nudelwasser
 1 Abtropfsieb
 1 Salat-Schüssel
 ...
Für das Pesto: ( X = 1Gläschen)
 1 X getrocknete Tomaten eingelegt in Ölca.. 70 g
 1 X Parmesankäse geriebenca.. 50 g
 1 Handvoll Basilikum
 15 Cashew- Kerne
 4 Esslöffel Öl aus dem Glas
 2 Esslöffel Balsamico Bianca Essig
 Salz
 Pfeffer
 evtl etwas Wasser
Weitere Zutaten für den Salat:
 2 Partytomaten
 1 Mini Mozarella 250 g
 1 entkernte Olive grüne u./o. schwarzeaus dem Glas
Hilfsmittel, Utensilien:
 1 Schneidbrett
 1 Messer
 1 Esslöffel
 Kleines Gläschen ( oder mehrere!) oder Tassen
 1 Pürierstab, Thermomix oder Smoothie-Maker

1

Tortellini nach Packungsaufschrift im Salzwasser kochen.

Bild zum Schritt 1 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Tortellini nach Packungsaufschrift im Salzwasser kochen.'

2

2. Bild zum Schritt 1 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Tortellini nach Packungsaufschrift im Salzwasser kochen.'

3

Nudeln in einem Sieb abgießen und mit kaltem Wasser übergießen (abschrecken). Nun die Tortellini in einer Salatschüssel kalt werden lassen.

Bild zum Schritt 3 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Nudeln in einem Sieb abgießen und mit kaltem Wasser übergießen...'

Pesto herstellen:
4

Ein kleines Glas (oder Tasse) getrocknete oder getrocknete eingelegte Tomaten abmessen.

Bild zum Schritt 5 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Ein kleines Glas (oder Tasse) getrocknete oder getrocknete eingelegte Tomaten...'

5

Ein Glas Parmesankäse abmessen.

Bild zum Schritt 6 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Ein Glas Parmesankäse abmessen.'

6

Ein Glas mit frischen Basilikumblättern.

Bild zum Schritt 7 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Ein Glas mit frischen Basilikumblättern.'

7

Ca. 15 Cashew-Kerne abzählen.

Bild zum Schritt 8 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Ca. 15 Cashew-Kerne abzählen.'

8

2. Bild zum Schritt 8 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Ca. 15 Cashew-Kerne abzählen.'

9

4 Esslöffel Öl (aus dem Glas eingelegter Tomaten) und
2 Esslöffel Balsamico-Essig Bianca abmessen.

Bild zum Schritt 10 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: '4 Esslöffel Öl (aus dem Glas eingelegter Tomaten) und ...'

10

Alle abgemessen Zutaten bereit stellen.

Bild zum Schritt 11 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Alle abgemessen Zutaten bereit stellen.'

11

Cashewkerne, Parmesankäse, getrocknete Tomaten und frischen Basilikum mit Salz und Pfeffer in den Mixbehälter geben.

Bild zum Schritt 12 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Cashewkerne, Parmesankäse, getrocknete Tomaten und frischen Basilikum mit Salz und...'

12

Zerkleinern, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

13

Dann erst das Öl und den Essig dazu geben.
Je nach gewünschter Konsistenz etwas Wasser hinzugeben. Alles gut mixen.

14

Das Pesto sollte eine cremige Masse sein. Nicht zu flüssig!

Bild zum Schritt 15 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Das Pesto sollte eine cremige Masse sein. Nicht zu flüssig!'

Weitere Salat-Zutaten:
15

Partytomaten waschen und 2 Gläser abmessen.

16

1 Glas Mini Mozarellakugeln abmessen.

17

1 Glas entsteinte Oliven (schwarze, grüne oder beide gemischt) abmessen.

Bild zum Schritt 19 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: '1 Glas entsteinte Oliven (schwarze, grüne oder beide gemischt) abmessen.'

18

Tomaten vierteln,
Mozarellakugeln halbieren und
Oliven in Scheiben schneiden (Ringe).

Bild zum Schritt 20 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Tomaten vierteln,   Mozarellakugeln halbieren und   Oliven...'

19

Alle Zutaten (außer dem Pesto!) nun zu den abgekühlten Tortellini geben.

Bild zum Schritt 21 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Alle Zutaten (außer dem Pesto!) nun zu den abgekühlten Tortellini...'

20

Das Pesto erst dazu geben, wenn die anderen Zutaten vermischt sind.
Tipp: Ihr habt nicht so viele kleine Gläser, dann gebt die abgemessenen Zutaten sofort in den Mixtopf.
=> Fürs Pesto: wenn ihr nur ein Glas habt, dann gebt die Zutaten nach dem Abmessen sofort in den Mixtopf.

Bild zum Schritt 22 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Das Pesto erst dazu geben, wenn die anderen Zutaten vermischt...'

21

Foto: (Gemischter Salat ohne Pesto!)

Bild zum Schritt 23 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Foto: (Gemischter Salat ohne Pesto!)'

22

Pesto vorsichtig untermischen.
Foto: (Gemischter Salat mit Pesto!)

Bild zum Schritt 24 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Pesto vorsichtig untermischen.   Foto: (Gemischter Salat mit Pesto!)'

23

Der Salat schmeckt lecker zum Grillen oder als eigenständige Mahlzeit.
Den Salat könnt ihr abgedeckt im Kühlschrank etwas durchziehen lassen.

Bild zum Schritt 25 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Der Salat  schmeckt lecker zum Grillen oder als eigenständige...'

24

Lasst eure Kids helfen, es gibt viel zu tun und abmessen ist mit dem kleinen Glas ganz einfach.

Bild zum Schritt 26 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Lasst eure Kids helfen, es gibt viel zu tun und...'

Zur Mengenangabe:
25

Das Pesto langt von der Menge her auch locker für 500g Tortellini! Wir mögen es aber mit dieser Menge.

Für die Kinder ist es so schön zum helfen! Somit, lasst euch helfen!

Materialien

 250g (bis 500g) Mini Tortellini (dreifarbig)oder normale Tortellini!
 1 Topf mit Wasser
 eine Prise Salzfür das Nudelwasser
 1 Abtropfsieb
 1 Salat-Schüssel
 ...
Für das Pesto: ( X = 1Gläschen)
 1 X getrocknete Tomaten eingelegt in Ölca.. 70 g
 1 X Parmesankäse geriebenca.. 50 g
 1 Handvoll Basilikum
 15 Cashew- Kerne
 4 Esslöffel Öl aus dem Glas
 2 Esslöffel Balsamico Bianca Essig
 Salz
 Pfeffer
 evtl etwas Wasser
Weitere Zutaten für den Salat:
 2 Partytomaten
 1 Mini Mozarella 250 g
 1 entkernte Olive grüne u./o. schwarzeaus dem Glas
Hilfsmittel, Utensilien:
 1 Schneidbrett
 1 Messer
 1 Esslöffel
 Kleines Gläschen ( oder mehrere!) oder Tassen
 1 Pürierstab, Thermomix oder Smoothie-Maker

Anleitung

1

Tortellini nach Packungsaufschrift im Salzwasser kochen.

Bild zum Schritt 1 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Tortellini nach Packungsaufschrift im Salzwasser kochen.'

2

2. Bild zum Schritt 1 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Tortellini nach Packungsaufschrift im Salzwasser kochen.'

3

Nudeln in einem Sieb abgießen und mit kaltem Wasser übergießen (abschrecken). Nun die Tortellini in einer Salatschüssel kalt werden lassen.

Bild zum Schritt 3 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Nudeln in einem Sieb abgießen und mit kaltem Wasser übergießen...'

Pesto herstellen:
4

Ein kleines Glas (oder Tasse) getrocknete oder getrocknete eingelegte Tomaten abmessen.

Bild zum Schritt 5 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Ein kleines Glas (oder Tasse) getrocknete oder getrocknete eingelegte Tomaten...'

5

Ein Glas Parmesankäse abmessen.

Bild zum Schritt 6 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Ein Glas Parmesankäse abmessen.'

6

Ein Glas mit frischen Basilikumblättern.

Bild zum Schritt 7 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Ein Glas mit frischen Basilikumblättern.'

7

Ca. 15 Cashew-Kerne abzählen.

Bild zum Schritt 8 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Ca. 15 Cashew-Kerne abzählen.'

8

2. Bild zum Schritt 8 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Ca. 15 Cashew-Kerne abzählen.'

9

4 Esslöffel Öl (aus dem Glas eingelegter Tomaten) und
2 Esslöffel Balsamico-Essig Bianca abmessen.

Bild zum Schritt 10 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: '4 Esslöffel Öl (aus dem Glas eingelegter Tomaten) und ...'

10

Alle abgemessen Zutaten bereit stellen.

Bild zum Schritt 11 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Alle abgemessen Zutaten bereit stellen.'

11

Cashewkerne, Parmesankäse, getrocknete Tomaten und frischen Basilikum mit Salz und Pfeffer in den Mixbehälter geben.

Bild zum Schritt 12 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Cashewkerne, Parmesankäse, getrocknete Tomaten und frischen Basilikum mit Salz und...'

12

Zerkleinern, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

13

Dann erst das Öl und den Essig dazu geben.
Je nach gewünschter Konsistenz etwas Wasser hinzugeben. Alles gut mixen.

14

Das Pesto sollte eine cremige Masse sein. Nicht zu flüssig!

Bild zum Schritt 15 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Das Pesto sollte eine cremige Masse sein. Nicht zu flüssig!'

Weitere Salat-Zutaten:
15

Partytomaten waschen und 2 Gläser abmessen.

16

1 Glas Mini Mozarellakugeln abmessen.

17

1 Glas entsteinte Oliven (schwarze, grüne oder beide gemischt) abmessen.

Bild zum Schritt 19 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: '1 Glas entsteinte Oliven (schwarze, grüne oder beide gemischt) abmessen.'

18

Tomaten vierteln,
Mozarellakugeln halbieren und
Oliven in Scheiben schneiden (Ringe).

Bild zum Schritt 20 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Tomaten vierteln,   Mozarellakugeln halbieren und   Oliven...'

19

Alle Zutaten (außer dem Pesto!) nun zu den abgekühlten Tortellini geben.

Bild zum Schritt 21 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Alle Zutaten (außer dem Pesto!) nun zu den abgekühlten Tortellini...'

20

Das Pesto erst dazu geben, wenn die anderen Zutaten vermischt sind.
Tipp: Ihr habt nicht so viele kleine Gläser, dann gebt die abgemessenen Zutaten sofort in den Mixtopf.
=> Fürs Pesto: wenn ihr nur ein Glas habt, dann gebt die Zutaten nach dem Abmessen sofort in den Mixtopf.

Bild zum Schritt 22 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Das Pesto erst dazu geben, wenn die anderen Zutaten vermischt...'

21

Foto: (Gemischter Salat ohne Pesto!)

Bild zum Schritt 23 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Foto: (Gemischter Salat ohne Pesto!)'

22

Pesto vorsichtig untermischen.
Foto: (Gemischter Salat mit Pesto!)

Bild zum Schritt 24 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Pesto vorsichtig untermischen.   Foto: (Gemischter Salat mit Pesto!)'

23

Der Salat schmeckt lecker zum Grillen oder als eigenständige Mahlzeit.
Den Salat könnt ihr abgedeckt im Kühlschrank etwas durchziehen lassen.

Bild zum Schritt 25 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Der Salat  schmeckt lecker zum Grillen oder als eigenständige...'

24

Lasst eure Kids helfen, es gibt viel zu tun und abmessen ist mit dem kleinen Glas ganz einfach.

Bild zum Schritt 26 für das Bastel- und DIY-Abenteuer für Kinder: 'Lasst eure Kids helfen, es gibt viel zu tun und...'

Zur Mengenangabe:
25

Das Pesto langt von der Menge her auch locker für 500g Tortellini! Wir mögen es aber mit dieser Menge.

Für die Kinder ist es so schön zum helfen! Somit, lasst euch helfen!

Tortellini-Salat

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