Oster-Küken backen

EntdeckerKatzi
Betrachet & Bewertet5.01.1 Tausend mal & (1) SchwierigkeitHerausfordernd

Diese Osterküken könnt ihr wie Osterhasen backen und ausstechen. Ihr benötigt eine Küken-Ausstechform. Glasiert die Küken mit gelber Zitronen-oder Orangenglasur.
Etwas Lebensmittelfarbe oder ein paar Tropfen Karotten- und Orangensaft färben den Zuckerguss im gewünschten Farbton.
Legt als Flügel ein gehobeltes Mandelplättchen auf das Küken.
Ein Schokotuofer dient als Auge.

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Titelbild zur Idee für die Beschäftigung mit Kindern 'Oster-Küken backen'

Material für1 Kind
Vorbereitungszeit10 Min.Abenteuerzeit30 Min.Zeit insg.40 Min.

Zutaten für den Teig:
 250 g Mehl
 50 g Mandeln gemahlen
 125 g Butter
 80 g Zucker
 1 Ei
 1 TL Backpulver
Zutaten für die Glasur:
 Puderzucker
 Zitronensaft
 Orangensaft
 evtl. Lebensmittelfarbe Orange oder gelb oder Karottensaft
 Mandelplättchenje Küken 1 Plättchen
Das braucht ihr auch noch:
 1 Schüssel groß
 1 Küchenwaage
 1 Messeroder Zahnstocher
 2 Teelöffel
 1 Nudelholz
 1 Ausstechform: Küken
 1 Blech mit Backpapier
 1 Pinsel
 2 Schüsseln klein
 1 Backschürze

1

Wascht eure Hände und zieht eine Schürze an. Stellt alle Zutaten bereit.
Wiegt alle Zutaten für den Teig ab und gebt sie in eine Rührschüssel. Dann knetet ihr die Zutaten zu einem Teig zusammen.

Anschließend stellt ihr den Teig für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank.

Danach streut ihr etwas Mehl auf die Arbeitsplatte und rollt den Teig gleichmäßig mit dem Nudelholz aus.

Bild zum Schritt 1 für die Kinder-Beschäftigung: 'Wascht eure Hände und zieht eine Schürze an. Stellt alle...'

2

Stecht mit der Ausstechform Küken aus.

Bild zum Schritt 2 für die Kinder-Beschäftigung: 'Stecht mit der Ausstechform Küken aus.'

3

Heizt den Ofen auf 160 Grad Umluft (Heißluft) vor.

Bild zum Schritt 3 für die Kinder-Beschäftigung: 'Heizt den Ofen auf 160 Grad Umluft (Heißluft) vor.'

4

Legt die Küken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
Dann backt ihr die Küken für ca. 8-10 Minuten.

Bild zum Schritt 4 für die Kinder-Beschäftigung: 'Legt die Küken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. ...'

5

Nehmt sie aus dem Ofen und lasst sie auf dem Blech abkühlen.

Bild zum Schritt 5 für die Kinder-Beschäftigung: 'Nehmt sie aus dem Ofen und lasst sie auf dem...'

6

Stellt die jetzt die Glasur her. Dafür mischt ihr 2 Esslöffel Puderzucker in einer Schüssel mit einem Teelöffel Orangensaft oder Zitronensaft.
Fügt anschließend noch etwas Lebensmittelfarbe oder Karottensaft dazu, um eine gelbe Glasur zu erhalten.

Bild zum Schritt 6 für die Kinder-Beschäftigung: 'Stellt die jetzt die Glasur her. Dafür mischt ihr 2...'

7

Stellt zusätzlich noch ein kleines Schälchen mit weißer Glasur her. Verrührt dazu Puderzucker mit Zitronensaft oder Wasser.
Beide Glasuren sollen dickflüssig und mit dem Pinsel streichfähig sein.

Bild zum Schritt 7 für die Kinder-Beschäftigung: 'Stellt zusätzlich noch ein kleines Schälchen mit weißer Glasur her....'

8

Bepinselt die Küken mit der gelben Glasur.

Bild zum Schritt 8 für die Kinder-Beschäftigung: 'Bepinselt die Küken mit der gelben Glasur.'

9

Lasst sie anschließend trocknen.

Bild zum Schritt 9 für die Kinder-Beschäftigung: 'Lasst sie anschließend trocknen.'

10

Nun tupft ihr etwas weiße Glasur mit einem spitzen Messer oder einen Zahnstocher als Auge auf das Küken.

Bild zum Schritt 10 für die Kinder-Beschäftigung: 'Nun tupft ihr etwas weiße Glasur mit einem spitzen Messer...'

11

2. Bild zum Schritt 10 für die Kinder-Beschäftigung: 'Nun tupft ihr etwas weiße Glasur mit einem spitzen Messer...'

12

Auf den Bauch des Kükens tupft ihr ebenfalls etwas weiße Glasur. Hierauf klebt ihr jetzt ein Mandelplättchen.

Bild zum Schritt 12 für die Kinder-Beschäftigung: 'Auf den Bauch des Kükens tupft ihr ebenfalls etwas weiße...'

13

Drückt das Mandelplättchen etwas fest.

Bild zum Schritt 13 für die Kinder-Beschäftigung: 'Drückt das Mandelplättchen etwas fest.'

14

Fertig sind die Küken.

Bild zum Schritt 14 für die Kinder-Beschäftigung: 'Fertig sind die Küken.'

15

Legt sie in einen kleinen Korb.

Bild zum Schritt 15 für die Kinder-Beschäftigung: 'Legt sie in einen kleinen Korb.'

16

Oder ihr legt sie auf einen Teller.
Verwendet für die Augen zusätzlich einen Schokoladenstreusel.

Bild zum Schritt 16 für die Kinder-Beschäftigung: 'Oder ihr legt sie auf einen Teller.   Verwendet...'

17

Viel Freude beim Backen und Naschen!

Materialien

Zutaten für den Teig:
 250 g Mehl
 50 g Mandeln gemahlen
 125 g Butter
 80 g Zucker
 1 Ei
 1 TL Backpulver
Zutaten für die Glasur:
 Puderzucker
 Zitronensaft
 Orangensaft
 evtl. Lebensmittelfarbe Orange oder gelb oder Karottensaft
 Mandelplättchenje Küken 1 Plättchen
Das braucht ihr auch noch:
 1 Schüssel groß
 1 Küchenwaage
 1 Messeroder Zahnstocher
 2 Teelöffel
 1 Nudelholz
 1 Ausstechform: Küken
 1 Blech mit Backpapier
 1 Pinsel
 2 Schüsseln klein
 1 Backschürze

Anleitung

1

Wascht eure Hände und zieht eine Schürze an. Stellt alle Zutaten bereit.
Wiegt alle Zutaten für den Teig ab und gebt sie in eine Rührschüssel. Dann knetet ihr die Zutaten zu einem Teig zusammen.

Anschließend stellt ihr den Teig für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank.

Danach streut ihr etwas Mehl auf die Arbeitsplatte und rollt den Teig gleichmäßig mit dem Nudelholz aus.

Bild zum Schritt 1 für die Kinder-Beschäftigung: 'Wascht eure Hände und zieht eine Schürze an. Stellt alle...'

2

Stecht mit der Ausstechform Küken aus.

Bild zum Schritt 2 für die Kinder-Beschäftigung: 'Stecht mit der Ausstechform Küken aus.'

3

Heizt den Ofen auf 160 Grad Umluft (Heißluft) vor.

Bild zum Schritt 3 für die Kinder-Beschäftigung: 'Heizt den Ofen auf 160 Grad Umluft (Heißluft) vor.'

4

Legt die Küken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
Dann backt ihr die Küken für ca. 8-10 Minuten.

Bild zum Schritt 4 für die Kinder-Beschäftigung: 'Legt die Küken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. ...'

5

Nehmt sie aus dem Ofen und lasst sie auf dem Blech abkühlen.

Bild zum Schritt 5 für die Kinder-Beschäftigung: 'Nehmt sie aus dem Ofen und lasst sie auf dem...'

6

Stellt die jetzt die Glasur her. Dafür mischt ihr 2 Esslöffel Puderzucker in einer Schüssel mit einem Teelöffel Orangensaft oder Zitronensaft.
Fügt anschließend noch etwas Lebensmittelfarbe oder Karottensaft dazu, um eine gelbe Glasur zu erhalten.

Bild zum Schritt 6 für die Kinder-Beschäftigung: 'Stellt die jetzt die Glasur her. Dafür mischt ihr 2...'

7

Stellt zusätzlich noch ein kleines Schälchen mit weißer Glasur her. Verrührt dazu Puderzucker mit Zitronensaft oder Wasser.
Beide Glasuren sollen dickflüssig und mit dem Pinsel streichfähig sein.

Bild zum Schritt 7 für die Kinder-Beschäftigung: 'Stellt zusätzlich noch ein kleines Schälchen mit weißer Glasur her....'

8

Bepinselt die Küken mit der gelben Glasur.

Bild zum Schritt 8 für die Kinder-Beschäftigung: 'Bepinselt die Küken mit der gelben Glasur.'

9

Lasst sie anschließend trocknen.

Bild zum Schritt 9 für die Kinder-Beschäftigung: 'Lasst sie anschließend trocknen.'

10

Nun tupft ihr etwas weiße Glasur mit einem spitzen Messer oder einen Zahnstocher als Auge auf das Küken.

Bild zum Schritt 10 für die Kinder-Beschäftigung: 'Nun tupft ihr etwas weiße Glasur mit einem spitzen Messer...'

11

2. Bild zum Schritt 10 für die Kinder-Beschäftigung: 'Nun tupft ihr etwas weiße Glasur mit einem spitzen Messer...'

12

Auf den Bauch des Kükens tupft ihr ebenfalls etwas weiße Glasur. Hierauf klebt ihr jetzt ein Mandelplättchen.

Bild zum Schritt 12 für die Kinder-Beschäftigung: 'Auf den Bauch des Kükens tupft ihr ebenfalls etwas weiße...'

13

Drückt das Mandelplättchen etwas fest.

Bild zum Schritt 13 für die Kinder-Beschäftigung: 'Drückt das Mandelplättchen etwas fest.'

14

Fertig sind die Küken.

Bild zum Schritt 14 für die Kinder-Beschäftigung: 'Fertig sind die Küken.'

15

Legt sie in einen kleinen Korb.

Bild zum Schritt 15 für die Kinder-Beschäftigung: 'Legt sie in einen kleinen Korb.'

16

Oder ihr legt sie auf einen Teller.
Verwendet für die Augen zusätzlich einen Schokoladenstreusel.

Bild zum Schritt 16 für die Kinder-Beschäftigung: 'Oder ihr legt sie auf einen Teller.   Verwendet...'

17

Viel Freude beim Backen und Naschen!

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