Grießklöschensuppe – Grießnockerlsuppe selbst gemacht

EntdeckerKatzi
Betrachet & Bewertet0.0116 mal & (0) SchwierigkeitHerausfordernd

Diese Grießklöschensuppe oder Grießnockerlsuppe ist ein idealer Start für Kochanfänger und ungeübte Köche um ein eigenes Essen zuzubereiten. Wagt euch ran! Wir zeigen euch wie einfach die Zubereitung ist.

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Titelbild zur Idee für die Beschäftigung mit Kindern '(1033) Grießklöschensuppe – Grießnockerlsuppe selbst gemacht'

Material für1 Kind
Vorbereitungszeit5 Min.Abenteuerzeit25 Min.Zeit insg.30 Min.

Zutaten für die Grießklöschen - Grießnockerl
  l Milch
 50 g Butteroder Margarine
 1 Prise Salz
 Pfeffer
 1 Prise Muskatnuss
 50 g Grieß
 1 Ei
Zutaten Suppe:
 1 l Wasser
 2 EL Gemüsebrühe-Pulver
Weitere Utensilien:
 1 Topfmittlere Größe
 1 Topf kleinevtl. Beschichtet
 1 Messbecher
 1 Küchenwaage
 1 Tasse
 1 Esslöffel
 1 Teelöffel
 1 Messer
 1 Schneidbrett
 1 Kochlöffel
 1 Schüssel
 2 Topflappen

1

Stellt zuerst einen Topf mit Wasser auf den Herd und erhitzt das Wasser. Anschließend gebt ihr das Gemüsebrühe-Pulver hinein. Probiert mit einem Löffel, ob die Suppe würzig genug ist oder ob ihr mehr Gemüsebrühe-Pulver braucht.
Achtung im Umgang mit dem Herd - Verletzungsgefahr durch Verbrühen und Verbrennen! Kinder sollten einen Herd nicht alleine bedienen! Achtet auch darauf, dass die Topfstiele und Henkel nicht über den Herd hinausragen und so beim Vorbeilaufen runterfallen können.

Bild zum Schritt 1 für die Kinder-Beschäftigung: 'Stellt zuerst einen Topf mit Wasser auf den Herd und...'

2

Messt die Milch ab und gebt sie in einen kleinen (evtl. beschichteten) Topf.

Bild zum Schritt 2 für die Kinder-Beschäftigung: 'Messt die Milch ab und gebt sie in einen kleinen...'

3

Anschließend wiegt ihr die Butter ab und gebt sie in den Topf zur Milch hinzu.

Bild zum Schritt 3 für die Kinder-Beschäftigung: 'Anschließend wiegt ihr die Butter ab und gebt sie in...'

4

Jetzt würzt ihr das Milch-Butter-Gemisch mit Salz, Pfeffer und etwas geriebene Muskatnuss und erhitzt alles.

Bild zum Schritt 4 für die Kinder-Beschäftigung: 'Jetzt würzt ihr das Milch-Butter-Gemisch mit Salz, Pfeffer und etwas...'

5

Danach wiegt ihr den Grieß in einer Tasse ab und gebt ihn in die kochende Milch. Nehmt den Topf von der Herdplatte und verrührt den Grieß mit der Milchmasse.

Bild zum Schritt 5 für die Kinder-Beschäftigung: 'Danach wiegt ihr den Grieß in einer Tasse ab und...'

6

Jetzt kocht ihr die alles noch weitere zwei Minuten unter ständigem Rühren.

Bild zum Schritt 6 für die Kinder-Beschäftigung: 'Jetzt kocht ihr die alles noch weitere zwei Minuten unter...'

7

Dann füllt ihr die Grießmasse in eine Schüssel und schlagt ein Ei hinein. Verrührt das Ei mit der Masse.

Bild zum Schritt 7 für die Kinder-Beschäftigung: 'Dann füllt ihr die Grießmasse in eine Schüssel und schlagt...'

8

Jetzt stecht ihr mit einem Teelöffel (oder einem langen Eislöffel) kleine Klößchen/Nockerl und fügt diese in die kochend sprudelnde Gemüsebrühe.

Bild zum Schritt 8 für die Kinder-Beschäftigung: 'Jetzt stecht ihr mit einem Teelöffel (oder einem langen Eislöffel)...'

9

Lasst die Suppe leicht köcheln. Die Klößchen müssen jetzt 10 Minuten in der Brühe ziehen.

Bild zum Schritt 9 für die Kinder-Beschäftigung: 'Lasst die Suppe leicht köcheln. Die Klößchen müssen jetzt 10...'

10

Schneidet zwischenzeitlich etwas Petersilie klein und streut diese in die fertige Suppe.

Bild zum Schritt 10 für die Kinder-Beschäftigung: 'Schneidet zwischenzeitlich etwas Petersilie klein und streut diese in die...'

11

Jetzt kann die Suppe serviert werden.

Bild zum Schritt 11 für die Kinder-Beschäftigung: 'Jetzt kann die Suppe serviert werden.'

12

Garniert zusätzlich etwas Petersilie auf euren Teller und serviert so die Grießklöschen-Suppe.

Bild zum Schritt 12 für die Kinder-Beschäftigung: 'Garniert zusätzlich etwas Petersilie auf euren Teller und serviert so...'

13

Guten Appetit!

Materialien

Zutaten für die Grießklöschen - Grießnockerl
  l Milch
 50 g Butteroder Margarine
 1 Prise Salz
 Pfeffer
 1 Prise Muskatnuss
 50 g Grieß
 1 Ei
Zutaten Suppe:
 1 l Wasser
 2 EL Gemüsebrühe-Pulver
Weitere Utensilien:
 1 Topfmittlere Größe
 1 Topf kleinevtl. Beschichtet
 1 Messbecher
 1 Küchenwaage
 1 Tasse
 1 Esslöffel
 1 Teelöffel
 1 Messer
 1 Schneidbrett
 1 Kochlöffel
 1 Schüssel
 2 Topflappen

Anleitung

1

Stellt zuerst einen Topf mit Wasser auf den Herd und erhitzt das Wasser. Anschließend gebt ihr das Gemüsebrühe-Pulver hinein. Probiert mit einem Löffel, ob die Suppe würzig genug ist oder ob ihr mehr Gemüsebrühe-Pulver braucht.
Achtung im Umgang mit dem Herd - Verletzungsgefahr durch Verbrühen und Verbrennen! Kinder sollten einen Herd nicht alleine bedienen! Achtet auch darauf, dass die Topfstiele und Henkel nicht über den Herd hinausragen und so beim Vorbeilaufen runterfallen können.

Bild zum Schritt 1 für die Kinder-Beschäftigung: 'Stellt zuerst einen Topf mit Wasser auf den Herd und...'

2

Messt die Milch ab und gebt sie in einen kleinen (evtl. beschichteten) Topf.

Bild zum Schritt 2 für die Kinder-Beschäftigung: 'Messt die Milch ab und gebt sie in einen kleinen...'

3

Anschließend wiegt ihr die Butter ab und gebt sie in den Topf zur Milch hinzu.

Bild zum Schritt 3 für die Kinder-Beschäftigung: 'Anschließend wiegt ihr die Butter ab und gebt sie in...'

4

Jetzt würzt ihr das Milch-Butter-Gemisch mit Salz, Pfeffer und etwas geriebene Muskatnuss und erhitzt alles.

Bild zum Schritt 4 für die Kinder-Beschäftigung: 'Jetzt würzt ihr das Milch-Butter-Gemisch mit Salz, Pfeffer und etwas...'

5

Danach wiegt ihr den Grieß in einer Tasse ab und gebt ihn in die kochende Milch. Nehmt den Topf von der Herdplatte und verrührt den Grieß mit der Milchmasse.

Bild zum Schritt 5 für die Kinder-Beschäftigung: 'Danach wiegt ihr den Grieß in einer Tasse ab und...'

6

Jetzt kocht ihr die alles noch weitere zwei Minuten unter ständigem Rühren.

Bild zum Schritt 6 für die Kinder-Beschäftigung: 'Jetzt kocht ihr die alles noch weitere zwei Minuten unter...'

7

Dann füllt ihr die Grießmasse in eine Schüssel und schlagt ein Ei hinein. Verrührt das Ei mit der Masse.

Bild zum Schritt 7 für die Kinder-Beschäftigung: 'Dann füllt ihr die Grießmasse in eine Schüssel und schlagt...'

8

Jetzt stecht ihr mit einem Teelöffel (oder einem langen Eislöffel) kleine Klößchen/Nockerl und fügt diese in die kochend sprudelnde Gemüsebrühe.

Bild zum Schritt 8 für die Kinder-Beschäftigung: 'Jetzt stecht ihr mit einem Teelöffel (oder einem langen Eislöffel)...'

9

Lasst die Suppe leicht köcheln. Die Klößchen müssen jetzt 10 Minuten in der Brühe ziehen.

Bild zum Schritt 9 für die Kinder-Beschäftigung: 'Lasst die Suppe leicht köcheln. Die Klößchen müssen jetzt 10...'

10

Schneidet zwischenzeitlich etwas Petersilie klein und streut diese in die fertige Suppe.

Bild zum Schritt 10 für die Kinder-Beschäftigung: 'Schneidet zwischenzeitlich etwas Petersilie klein und streut diese in die...'

11

Jetzt kann die Suppe serviert werden.

Bild zum Schritt 11 für die Kinder-Beschäftigung: 'Jetzt kann die Suppe serviert werden.'

12

Garniert zusätzlich etwas Petersilie auf euren Teller und serviert so die Grießklöschen-Suppe.

Bild zum Schritt 12 für die Kinder-Beschäftigung: 'Garniert zusätzlich etwas Petersilie auf euren Teller und serviert so...'

13

Guten Appetit!

Grießklöschensuppe – Grießnockerlsuppe selbst gemacht

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