Crêpes – einfach und schnell!

EntdeckerKatzi
Betrachet & Bewertet4.03.5 Tausend mal & (1) SchwierigkeitMittel

Der Crêpes-Teig ist ruck-zuck gemacht. Die hauchdünnen Pfannkuchen sind ein beliebtes Essen bei Kindern. Dünn mit Schokoladencreme (z.B. Nutella) bestrichen oder mit einer Kugel Eis serviert sind sie ein leckerer Gaumenschmaus. Zusammengerollt eignen sich die Crêpes als Fingerfood für kleine Hände. Probiert es selbst aus! Ihr braucht nur eine flache beschichtete Pfanne!

Merken

Titelbild zur Idee für die Beschäftigung mit Kindern '(305) Crêpes – einfach und schnell!'

Material für1 Kind
Vorbereitungszeit5 Min.Abenteuerzeit15 Min.Zeit insg.20 Min.

Zutaten für den Teig:
 150 g Mehl
 150 ml Milch
 3 ganze Eier
 2 1/2 Esslöffel Öl
Das braucht ihr noch:
 1 große beschichtete Pfanne
 1 Pfannenwender
 1 kleiner Schöpflöffel
 1 Handrührgerät oder Smoothie-Maker
 1 mittelgroßer Rührbecher
 Bäcker-Teigschaber
 1 großer Teller
 1 Topfdeckel zum Abdecken(Warmhalten)
 Puderzucker zum Anrichtenoder: Schokostreusel, Raspelschokolade oder Schokosoße
 Schokoladencreme (Nutella)
 eventuell Eiscreme

Teig herstellen:
1

Alle Zutaten in eine mittelgroße Rührschüssel geben (oder einem Smoothie-Maker).

2

Mit dem Handmixer gut verrühren.
Den Teig für eine halbe Stunde im Kühlschrank quellen lassen.

3

Der Teig ist ohne Zucker und Salz gemacht und daher sowohl als süße Variante aber auch für deftige Variationen geeignet!

Crêpes backen:
4

Eine große beschichtete Pfanne erhitzen.
KEIN FETT ODER ÖL IN DIE PFANNE GEBEN!!! Denn sonst bekommt ihr Pfannkuchen und keine Crêpes!!!

Bild zum Schritt 6 für die Kinder-Beschäftigung: 'Eine große beschichtete Pfanne erhitzen.  KEIN FETT ODER ÖL...'

5

Eine Schöpfkelle vom Teig in die Mitte der Pfanne geben.

Bild zum Schritt 7 für die Kinder-Beschäftigung: 'Eine Schöpfkelle vom Teig in die Mitte der Pfanne geben.'

6

Sofort mit einem flachen Teigschaber den oberflächlich noch flüssigen Teig des runden Teigklecks kreisförmig verteilen, so dass ein größerer runder hauchdünner Pfannkuchen entsteht.

Bild zum Schritt 8 für die Kinder-Beschäftigung: 'Sofort mit einem flachen Teigschaber den oberflächlich noch flüssigen Teig...'

7

2. Bild zum Schritt 8 für die Kinder-Beschäftigung: 'Sofort mit einem flachen Teigschaber den oberflächlich noch flüssigen Teig...'

8

3. Bild zum Schritt 9 für die Kinder-Beschäftigung: 'Sofort mit einem flachen Teigschaber den oberflächlich noch flüssigen Teig...'

9

4. Bild zum Schritt 10 für die Kinder-Beschäftigung: 'Sofort mit einem flachen Teigschaber den oberflächlich noch flüssigen Teig...'

10

Den Teig als Ganzes wenden, sobald er nicht mehr flüssig ist und anfängt braun zu werden.

Bild zum Schritt 12 für die Kinder-Beschäftigung: 'Den Teig als Ganzes wenden, sobald er nicht mehr flüssig...'

11

Die Rückseite ebenfalls nur kurz braten.

Bild zum Schritt 13 für die Kinder-Beschäftigung: 'Die Rückseite ebenfalls nur kurz braten.'

12

Crêpes aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen.

Bild zum Schritt 14 für die Kinder-Beschäftigung: 'Crêpes aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen.'

Servieren:
13

Den noch warmen Crêpes dünn mit Nutella bestreichen.

Bild zum Schritt 16 für die Kinder-Beschäftigung: 'Den noch warmen Crêpes dünn mit Nutella bestreichen.'

14

Auf dem warmen Crêpes verläuft die Schokocreme am besten!

Bild zum Schritt 17 für die Kinder-Beschäftigung: 'Auf dem warmen Crêpes verläuft die Schokocreme am besten!'

15

Von einer Seite her eng aufrollen.

Bild zum Schritt 18 für die Kinder-Beschäftigung: 'Von einer Seite her eng aufrollen.'

16

2. Bild zum Schritt 18 für die Kinder-Beschäftigung: 'Von einer Seite her eng aufrollen.'

17

3. Bild zum Schritt 19 für die Kinder-Beschäftigung: 'Von einer Seite her eng aufrollen.'

18

Rolle halbieren und Kindern evtl. zum Essen gleich in die Hand geben!

Bild zum Schritt 21 für die Kinder-Beschäftigung: 'Rolle halbieren und Kindern evtl. zum Essen gleich in die...'

Weitere Ideen zum Anrichten:
19

Mit zwei Kugeln Eis garnieren und mit Puderzucker bestäuben.

Bild zum Schritt 23 für die Kinder-Beschäftigung: 'Mit zwei Kugeln Eis garnieren und mit Puderzucker bestäuben.'

20

Oder: auf den mit Nutella bestrichenen Crêpes eine Kugel Eiscreme geben und Crêpes einschlagen. Eine weitere Kugel Eis daneben setzen und mit Schokostreusel verfeinern.

Bild zum Schritt 24 für die Kinder-Beschäftigung: 'Oder: auf den mit Nutella bestrichenen Crêpes eine Kugel Eiscreme...'

21

Bleibt kreativ und kreiert selbst eure eigenen Crêpesvarianten!
Vielleicht auch mit Obst oder deftig mit Schinken und Käse!
Viel Spaß dabei

Materialien

Zutaten für den Teig:
 150 g Mehl
 150 ml Milch
 3 ganze Eier
 2 1/2 Esslöffel Öl
Das braucht ihr noch:
 1 große beschichtete Pfanne
 1 Pfannenwender
 1 kleiner Schöpflöffel
 1 Handrührgerät oder Smoothie-Maker
 1 mittelgroßer Rührbecher
 Bäcker-Teigschaber
 1 großer Teller
 1 Topfdeckel zum Abdecken(Warmhalten)
 Puderzucker zum Anrichtenoder: Schokostreusel, Raspelschokolade oder Schokosoße
 Schokoladencreme (Nutella)
 eventuell Eiscreme

Anleitung

Teig herstellen:
1

Alle Zutaten in eine mittelgroße Rührschüssel geben (oder einem Smoothie-Maker).

2

Mit dem Handmixer gut verrühren.
Den Teig für eine halbe Stunde im Kühlschrank quellen lassen.

3

Der Teig ist ohne Zucker und Salz gemacht und daher sowohl als süße Variante aber auch für deftige Variationen geeignet!

Crêpes backen:
4

Eine große beschichtete Pfanne erhitzen.
KEIN FETT ODER ÖL IN DIE PFANNE GEBEN!!! Denn sonst bekommt ihr Pfannkuchen und keine Crêpes!!!

Bild zum Schritt 6 für die Kinder-Beschäftigung: 'Eine große beschichtete Pfanne erhitzen.  KEIN FETT ODER ÖL...'

5

Eine Schöpfkelle vom Teig in die Mitte der Pfanne geben.

Bild zum Schritt 7 für die Kinder-Beschäftigung: 'Eine Schöpfkelle vom Teig in die Mitte der Pfanne geben.'

6

Sofort mit einem flachen Teigschaber den oberflächlich noch flüssigen Teig des runden Teigklecks kreisförmig verteilen, so dass ein größerer runder hauchdünner Pfannkuchen entsteht.

Bild zum Schritt 8 für die Kinder-Beschäftigung: 'Sofort mit einem flachen Teigschaber den oberflächlich noch flüssigen Teig...'

7

2. Bild zum Schritt 8 für die Kinder-Beschäftigung: 'Sofort mit einem flachen Teigschaber den oberflächlich noch flüssigen Teig...'

8

3. Bild zum Schritt 9 für die Kinder-Beschäftigung: 'Sofort mit einem flachen Teigschaber den oberflächlich noch flüssigen Teig...'

9

4. Bild zum Schritt 10 für die Kinder-Beschäftigung: 'Sofort mit einem flachen Teigschaber den oberflächlich noch flüssigen Teig...'

10

Den Teig als Ganzes wenden, sobald er nicht mehr flüssig ist und anfängt braun zu werden.

Bild zum Schritt 12 für die Kinder-Beschäftigung: 'Den Teig als Ganzes wenden, sobald er nicht mehr flüssig...'

11

Die Rückseite ebenfalls nur kurz braten.

Bild zum Schritt 13 für die Kinder-Beschäftigung: 'Die Rückseite ebenfalls nur kurz braten.'

12

Crêpes aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen.

Bild zum Schritt 14 für die Kinder-Beschäftigung: 'Crêpes aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen.'

Servieren:
13

Den noch warmen Crêpes dünn mit Nutella bestreichen.

Bild zum Schritt 16 für die Kinder-Beschäftigung: 'Den noch warmen Crêpes dünn mit Nutella bestreichen.'

14

Auf dem warmen Crêpes verläuft die Schokocreme am besten!

Bild zum Schritt 17 für die Kinder-Beschäftigung: 'Auf dem warmen Crêpes verläuft die Schokocreme am besten!'

15

Von einer Seite her eng aufrollen.

Bild zum Schritt 18 für die Kinder-Beschäftigung: 'Von einer Seite her eng aufrollen.'

16

2. Bild zum Schritt 18 für die Kinder-Beschäftigung: 'Von einer Seite her eng aufrollen.'

17

3. Bild zum Schritt 19 für die Kinder-Beschäftigung: 'Von einer Seite her eng aufrollen.'

18

Rolle halbieren und Kindern evtl. zum Essen gleich in die Hand geben!

Bild zum Schritt 21 für die Kinder-Beschäftigung: 'Rolle halbieren und Kindern evtl. zum Essen gleich in die...'

Weitere Ideen zum Anrichten:
19

Mit zwei Kugeln Eis garnieren und mit Puderzucker bestäuben.

Bild zum Schritt 23 für die Kinder-Beschäftigung: 'Mit zwei Kugeln Eis garnieren und mit Puderzucker bestäuben.'

20

Oder: auf den mit Nutella bestrichenen Crêpes eine Kugel Eiscreme geben und Crêpes einschlagen. Eine weitere Kugel Eis daneben setzen und mit Schokostreusel verfeinern.

Bild zum Schritt 24 für die Kinder-Beschäftigung: 'Oder: auf den mit Nutella bestrichenen Crêpes eine Kugel Eiscreme...'

21

Bleibt kreativ und kreiert selbst eure eigenen Crêpesvarianten!
Vielleicht auch mit Obst oder deftig mit Schinken und Käse!
Viel Spaß dabei

Crêpes – einfach und schnell!

Folgt uns auf Facebook , Instagram und Pinterest
Verpasse keine Abenteuer mehr: Unsere Flaschenpost

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

The maximum upload file size: 5 MB. You can upload: image, document. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here