Apfelcrumble backen

EntdeckerKatzi
Betrachet & Bewertet5.03.6 Tausend mal & (1) SchwierigkeitMittel

Ein Backvergnügen, wenn es schnell gehen muss!
Mit klein geschnittenen Äpfeln und leckerem Streuselteig ist im Handumdrehen ein warmer Nachtisch gezaubert. Auch wenn sich spontan Gäste anmelden, ist der Apfelcrumble eine schnell gemachtes Gebäck.

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Titelbild zur Idee für die Beschäftigung mit Kindern '(446) Apfelcrumble backen'

Material für1 Kind
Vorbereitungszeit5 Min.Abenteuerzeit20 Min.Zeit insg.25 Min.

 1 Muffinblechalternativ: kleine Gläschen, Tassen...
 12 Muffinförmchen
Streuselteig für 1 Muffinblech:
 100 g Butter
 60 g Zucker
 120 g Mehl
 1 TL Zimt
Apfelmasse:
 2 Äpfel
 etwas Zitronensaft
 ½ TL Zimt
Das braucht ihr noch:
 Schüssel
 Küchenwaage
 Löffel zum Abmessen
 Handrührgerät mit KnethackenIhr könnt auch mit den Händen kneten!
 Schneidbrett
 Messer
Geröstete Mandelblättchen:
 1 Handvoll Mandelblättchen
 beschichtete Pfanne
Backofen auf 160 Grad Heißluft vorheizen.
Backzeit: ca. 20 Minuten.

1

Muffinblech mit Muffinförmchen füllen.

2

Oder ihr fettet das Muffinblech gut ein.

Bild zum Schritt 2 für die Kinder-Beschäftigung: 'Oder ihr fettet das Muffinblech gut ein.'

3

Der Streuselteig wird zuerst gemacht!
Dafür wiegt ihr zuerst 100 g Butter ab.

Bild zum Schritt 3 für die Kinder-Beschäftigung: 'Der Streuselteig wird zuerst gemacht!   Dafür wiegt ihr...'

4

Anschließend messt ihr 60 g Zucker ab. Den Zucker gebt ihr zur Butter.

Bild zum Schritt 4 für die Kinder-Beschäftigung: 'Anschließend messt ihr 60 g Zucker ab. Den Zucker gebt...'

5

Beides nun mit dem Knethacken des Handrührgerätes vermengen. (Wenn ihr mit den Händen knetet, könnt ihr das Mehl gleich noch dazu geben!)

Bild zum Schritt 5 für die Kinder-Beschäftigung: 'Beides nun mit dem Knethacken des Handrührgerätes vermengen. (Wenn ihr...'

6

Butter und Zucker sind jetzt gut gemischt!

Bild zum Schritt 6 für die Kinder-Beschäftigung: 'Butter und Zucker sind jetzt gut gemischt!'

7

Nun gebt ihr 120 g Mehl dazu.

Bild zum Schritt 7 für die Kinder-Beschäftigung: 'Nun gebt ihr 120 g Mehl dazu.'

8

Anschließend noch einen Teelöffel Zimt zugeben.

Bild zum Schritt 8 für die Kinder-Beschäftigung: 'Anschließend noch einen Teelöffel Zimt zugeben.'

9

Dann knetet ihr alles zusammen.

Bild zum Schritt 9 für die Kinder-Beschäftigung: 'Dann knetet ihr alles zusammen.'

10

Fertiger Streuselteig.

Bild zum Schritt 10 für die Kinder-Beschäftigung: 'Fertiger Streuselteig.'

Alle Streuselteig-Zutaten können auch gleich zusammen geknetet werden. (Wenn man mit den Händen knetet!)
11

Jetzt wird die Apfelmasse zubereitet:
2 Äpfel waschen.

Bild zum Schritt 12 für die Kinder-Beschäftigung: 'Jetzt wird die Apfelmasse zubereitet:   2 Äpfel waschen.'

12

Die Äpfel mit einem Sparschäler schälen. (Wer möchte, kann die Schale auch dran lassen!)

Bild zum Schritt 13 für die Kinder-Beschäftigung: 'Die Äpfel mit einem Sparschäler schälen. (Wer möchte, kann die...'

13

Nun entkernt ihr die Äpfel und schneidet sie möglichst klein.

Bild zum Schritt 14 für die Kinder-Beschäftigung: 'Nun entkernt ihr die Äpfel und schneidet sie möglichst klein.'

14

2. Bild zum Schritt 14 für die Kinder-Beschäftigung: 'Nun entkernt ihr die Äpfel und schneidet sie möglichst klein.'

15

Jetzt beträufelt ihr sie mit Zitronensaft und gebt Zimt dazu. Dann alles gut mischen.

Bild zum Schritt 16 für die Kinder-Beschäftigung: 'Jetzt beträufelt ihr sie mit Zitronensaft und gebt Zimt dazu....'

16

Eine Handvoll Mandeln in einer beschichteten Pfanne anrösten. Dazu kein Fett verwenden. (Die Mandelblättchen enthalten genug Fett, weshalb kein zusätzliches notwendig ist.)

Bild zum Schritt 17 für die Kinder-Beschäftigung: 'Eine Handvoll Mandeln in einer beschichteten Pfanne anrösten. Dazu kein...'

17

Unbedingt die Mandelbättchen immer wieder wenden, sie bekommen sehr schnell Farbe!

Bild zum Schritt 18 für die Kinder-Beschäftigung: 'Unbedingt die Mandelbättchen immer wieder wenden, sie bekommen sehr schnell...'

18

Die gerösteten Mandelblättchen sofort vom Herd nehmen und in eine Schüssel geben.

Bild zum Schritt 19 für die Kinder-Beschäftigung: 'Die gerösteten Mandelblättchen sofort vom Herd nehmen und in eine...'

Apfelmasse und Streuselteig werden nun eingefüllt.
19

Zuerst wird die Apfelmasse in die Muffin-Formen gefüllt.

Bild zum Schritt 21 für die Kinder-Beschäftigung: 'Zuerst wird die Apfelmasse in die Muffin-Formen gefüllt.'

20

2. Bild zum Schritt 21 für die Kinder-Beschäftigung: 'Zuerst wird die Apfelmasse in die Muffin-Formen gefüllt.'

21

Ihr könnt auch kleine Gläser damit füllen.

Bild zum Schritt 23 für die Kinder-Beschäftigung: 'Ihr könnt auch kleine Gläser damit füllen.'

22

Danach kommt der Streuselteig auf die Äpfel.

Bild zum Schritt 24 für die Kinder-Beschäftigung: 'Danach kommt der Streuselteig auf die Äpfel.'

23

2. Bild zum Schritt 24 für die Kinder-Beschäftigung: 'Danach kommt der Streuselteig auf die Äpfel.'

24

Zuletzt gebt ihr ein paar geröstete Mandelblättchen darauf.

Bild zum Schritt 26 für die Kinder-Beschäftigung: 'Zuletzt gebt ihr ein paar geröstete Mandelblättchen darauf.'

25

2. Bild zum Schritt 26 für die Kinder-Beschäftigung: 'Zuletzt gebt ihr ein paar geröstete Mandelblättchen darauf.'

26

3. Bild zum Schritt 27 für die Kinder-Beschäftigung: 'Zuletzt gebt ihr ein paar geröstete Mandelblättchen darauf.'

27

Dann kommt das Ganze in den vorgeheizten Ofen bei 160 Grad Heißluft.

28

Die Backzeit beträgt etwa 20 Min.

Bild zum Schritt 30 für die Kinder-Beschäftigung: 'Die Backzeit beträgt etwa 20 Min.'

29

Aus dem Ofen nehmen und in der Form etwas abkühlen lassen.

Fertig sind eure Apfelcrumble!
30

Serviert sie zum Nachmittag oder als warmen Nachtisch.

Bild zum Schritt 33 für die Kinder-Beschäftigung: 'Serviert sie zum Nachmittag oder als warmen Nachtisch.'

31

2. Bild zum Schritt 33 für die Kinder-Beschäftigung: 'Serviert sie zum Nachmittag oder als warmen Nachtisch.'

32

3. Bild zum Schritt 34 für die Kinder-Beschäftigung: 'Serviert sie zum Nachmittag oder als warmen Nachtisch.'

33

Kinder können bei diesem Abenteuer viel helfen. Sie schulen dabei gleichzeitig ihre Feinmotorik, Fingerfertigkeit, üben das Schälen und Schneiden eines Apfels und sammeln ganz viele taktile Erfahrungen. Besonders beim Kneten und Einfüllen des Streuselteigs.
Hier sind große Helfer gesucht😉
Viel Spaß beim Ausprobieren.

Materialien

 1 Muffinblechalternativ: kleine Gläschen, Tassen...
 12 Muffinförmchen
Streuselteig für 1 Muffinblech:
 100 g Butter
 60 g Zucker
 120 g Mehl
 1 TL Zimt
Apfelmasse:
 2 Äpfel
 etwas Zitronensaft
 ½ TL Zimt
Das braucht ihr noch:
 Schüssel
 Küchenwaage
 Löffel zum Abmessen
 Handrührgerät mit KnethackenIhr könnt auch mit den Händen kneten!
 Schneidbrett
 Messer
Geröstete Mandelblättchen:
 1 Handvoll Mandelblättchen
 beschichtete Pfanne
Backofen auf 160 Grad Heißluft vorheizen.
Backzeit: ca. 20 Minuten.

Anleitung

1

Muffinblech mit Muffinförmchen füllen.

2

Oder ihr fettet das Muffinblech gut ein.

Bild zum Schritt 2 für die Kinder-Beschäftigung: 'Oder ihr fettet das Muffinblech gut ein.'

3

Der Streuselteig wird zuerst gemacht!
Dafür wiegt ihr zuerst 100 g Butter ab.

Bild zum Schritt 3 für die Kinder-Beschäftigung: 'Der Streuselteig wird zuerst gemacht!   Dafür wiegt ihr...'

4

Anschließend messt ihr 60 g Zucker ab. Den Zucker gebt ihr zur Butter.

Bild zum Schritt 4 für die Kinder-Beschäftigung: 'Anschließend messt ihr 60 g Zucker ab. Den Zucker gebt...'

5

Beides nun mit dem Knethacken des Handrührgerätes vermengen. (Wenn ihr mit den Händen knetet, könnt ihr das Mehl gleich noch dazu geben!)

Bild zum Schritt 5 für die Kinder-Beschäftigung: 'Beides nun mit dem Knethacken des Handrührgerätes vermengen. (Wenn ihr...'

6

Butter und Zucker sind jetzt gut gemischt!

Bild zum Schritt 6 für die Kinder-Beschäftigung: 'Butter und Zucker sind jetzt gut gemischt!'

7

Nun gebt ihr 120 g Mehl dazu.

Bild zum Schritt 7 für die Kinder-Beschäftigung: 'Nun gebt ihr 120 g Mehl dazu.'

8

Anschließend noch einen Teelöffel Zimt zugeben.

Bild zum Schritt 8 für die Kinder-Beschäftigung: 'Anschließend noch einen Teelöffel Zimt zugeben.'

9

Dann knetet ihr alles zusammen.

Bild zum Schritt 9 für die Kinder-Beschäftigung: 'Dann knetet ihr alles zusammen.'

10

Fertiger Streuselteig.

Bild zum Schritt 10 für die Kinder-Beschäftigung: 'Fertiger Streuselteig.'

Alle Streuselteig-Zutaten können auch gleich zusammen geknetet werden. (Wenn man mit den Händen knetet!)
11

Jetzt wird die Apfelmasse zubereitet:
2 Äpfel waschen.

Bild zum Schritt 12 für die Kinder-Beschäftigung: 'Jetzt wird die Apfelmasse zubereitet:   2 Äpfel waschen.'

12

Die Äpfel mit einem Sparschäler schälen. (Wer möchte, kann die Schale auch dran lassen!)

Bild zum Schritt 13 für die Kinder-Beschäftigung: 'Die Äpfel mit einem Sparschäler schälen. (Wer möchte, kann die...'

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Nun entkernt ihr die Äpfel und schneidet sie möglichst klein.

Bild zum Schritt 14 für die Kinder-Beschäftigung: 'Nun entkernt ihr die Äpfel und schneidet sie möglichst klein.'

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2. Bild zum Schritt 14 für die Kinder-Beschäftigung: 'Nun entkernt ihr die Äpfel und schneidet sie möglichst klein.'

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Jetzt beträufelt ihr sie mit Zitronensaft und gebt Zimt dazu. Dann alles gut mischen.

Bild zum Schritt 16 für die Kinder-Beschäftigung: 'Jetzt beträufelt ihr sie mit Zitronensaft und gebt Zimt dazu....'

16

Eine Handvoll Mandeln in einer beschichteten Pfanne anrösten. Dazu kein Fett verwenden. (Die Mandelblättchen enthalten genug Fett, weshalb kein zusätzliches notwendig ist.)

Bild zum Schritt 17 für die Kinder-Beschäftigung: 'Eine Handvoll Mandeln in einer beschichteten Pfanne anrösten. Dazu kein...'

17

Unbedingt die Mandelbättchen immer wieder wenden, sie bekommen sehr schnell Farbe!

Bild zum Schritt 18 für die Kinder-Beschäftigung: 'Unbedingt die Mandelbättchen immer wieder wenden, sie bekommen sehr schnell...'

18

Die gerösteten Mandelblättchen sofort vom Herd nehmen und in eine Schüssel geben.

Bild zum Schritt 19 für die Kinder-Beschäftigung: 'Die gerösteten Mandelblättchen sofort vom Herd nehmen und in eine...'

Apfelmasse und Streuselteig werden nun eingefüllt.
19

Zuerst wird die Apfelmasse in die Muffin-Formen gefüllt.

Bild zum Schritt 21 für die Kinder-Beschäftigung: 'Zuerst wird die Apfelmasse in die Muffin-Formen gefüllt.'

20

2. Bild zum Schritt 21 für die Kinder-Beschäftigung: 'Zuerst wird die Apfelmasse in die Muffin-Formen gefüllt.'

21

Ihr könnt auch kleine Gläser damit füllen.

Bild zum Schritt 23 für die Kinder-Beschäftigung: 'Ihr könnt auch kleine Gläser damit füllen.'

22

Danach kommt der Streuselteig auf die Äpfel.

Bild zum Schritt 24 für die Kinder-Beschäftigung: 'Danach kommt der Streuselteig auf die Äpfel.'

23

2. Bild zum Schritt 24 für die Kinder-Beschäftigung: 'Danach kommt der Streuselteig auf die Äpfel.'

24

Zuletzt gebt ihr ein paar geröstete Mandelblättchen darauf.

Bild zum Schritt 26 für die Kinder-Beschäftigung: 'Zuletzt gebt ihr ein paar geröstete Mandelblättchen darauf.'

25

2. Bild zum Schritt 26 für die Kinder-Beschäftigung: 'Zuletzt gebt ihr ein paar geröstete Mandelblättchen darauf.'

26

3. Bild zum Schritt 27 für die Kinder-Beschäftigung: 'Zuletzt gebt ihr ein paar geröstete Mandelblättchen darauf.'

27

Dann kommt das Ganze in den vorgeheizten Ofen bei 160 Grad Heißluft.

28

Die Backzeit beträgt etwa 20 Min.

Bild zum Schritt 30 für die Kinder-Beschäftigung: 'Die Backzeit beträgt etwa 20 Min.'

29

Aus dem Ofen nehmen und in der Form etwas abkühlen lassen.

Fertig sind eure Apfelcrumble!
30

Serviert sie zum Nachmittag oder als warmen Nachtisch.

Bild zum Schritt 33 für die Kinder-Beschäftigung: 'Serviert sie zum Nachmittag oder als warmen Nachtisch.'

31

2. Bild zum Schritt 33 für die Kinder-Beschäftigung: 'Serviert sie zum Nachmittag oder als warmen Nachtisch.'

32

3. Bild zum Schritt 34 für die Kinder-Beschäftigung: 'Serviert sie zum Nachmittag oder als warmen Nachtisch.'

33

Kinder können bei diesem Abenteuer viel helfen. Sie schulen dabei gleichzeitig ihre Feinmotorik, Fingerfertigkeit, üben das Schälen und Schneiden eines Apfels und sammeln ganz viele taktile Erfahrungen. Besonders beim Kneten und Einfüllen des Streuselteigs.
Hier sind große Helfer gesucht😉
Viel Spaß beim Ausprobieren.

Apfelcrumble backen

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