Diese Schokoladen-Obladen-Plätzchen, die sogenannten „Heinerle“ dürfen bei uns auf dem Plätzchenteller nicht fehlen!
Nach dem Rezept meiner Oma sind sie für mich auch ein Stück Kindheitserinnerung. Meine eigenen Kinder lieben sie ebenso wie ich. Und wie ihr diese backfreien Plätzchen machen könnt, das zeige ich euch hier:
Heinerle
Gefüllte Eierplätzchen
Ein schnelles Dessert, eine Leckerei zum Nachmittagskaffee/-Tee oder -Kakao.
Aus den harten Eierplätzchen werden fluffig zarte Plätzchen. In flüssige Sahne getaucht und mit Kokosraspeln paniert, entstehen kleine Köstlichkeiten. Gefüllt sind sie richtig saftig. Ein Kinderspiel für fleißige Küchenhelfer.
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