{"id":18368,"date":"2021-11-01T20:19:22","date_gmt":"2021-11-01T19:19:22","guid":{"rendered":"https:\/\/abenteuer-markt.de\/de\/abenteuer\/gespenster-backen-suess\/"},"modified":"2022-10-21T14:56:42","modified_gmt":"2022-10-21T13:56:42","slug":"gespenster-backen-suess","status":"publish","type":"cp_recipe","link":"https:\/\/abenteuer-markt.de\/de\/abenteuer\/gespenster-backen-suess\/","title":{"rendered":"Gespenster backen (2 Varianten)"},"content":{"rendered":"

Backt euch zum Halloween oder f\u00fcr die Faschingsparty diese s\u00fc\u00dfen Gespenster. Daf\u00fcr setzt ihr pro Gespenst einen geh\u00e4uften Teel\u00f6ffel Teig auf ein Blech und backt diese f\u00fcr 10 Minuten bei 160 Grad. Danach bestreicht ihr die glatte Seite des gebackenen Gespenstes mit einer dicken wei\u00dfen Zitronensaftglasur und setzt zwei Augen aus Schoktropfen darauf. Fertig ist das Gespenst.
\nDiese kleinen Gespenster – Amerikaner sind sehr schnell gemacht. Wenn wenig Zeit ist k\u00f6nnt ihr auch einfach nur kleine Teighaufen auf das Blech setzten und diese wie Gespenster verzieren. Beide Varianten findet ihr hier. <\/h2>\n

Materialien<\/h3>\n
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Zutaten f\u00fcr den Teig:<\/div>\n
100<\/span> g<\/span> Margarine <\/span><\/div>\n
90<\/span> g<\/span> Zucker<\/span><\/div>\n
1<\/span> Prise<\/span> Salz <\/span><\/div>\n
2<\/span> <\/span> Eier<\/span><\/div>\n
350<\/span> g<\/span> Mehl<\/span><\/div>\n
1<\/span> P\u00e4ckchen<\/span> Backpulver <\/span><\/div>\n
2<\/span> EL<\/span> Milch<\/span><\/div>\n
F\u00fcr die Zitronenglasur:<\/div>\n
Zitronensaft <\/span><\/div>\n
Puderzucker <\/span><\/div>\n
F\u00fcr die Augen:<\/div>\n
Schokotropfen<\/span>oder Schokoglasur, Zuckerguss-Augen<\/span><\/div>\n
Das braucht ihr sonst noch:<\/div>\n
1<\/span> <\/span> K\u00fcchenmaschine<\/span>oder Thermomix<\/span><\/div>\n
1<\/span> <\/span> R\u00fchrsch\u00fcssel <\/span><\/div>\n
1<\/span> <\/span> K\u00fcchenwaage<\/span><\/div>\n
2<\/span> <\/span> Teel\u00f6ffel <\/span><\/div>\n
1<\/span> <\/span> Sch\u00fcssel klein <\/span><\/div>\n
1<\/span> <\/span> Backblech mit Backpapier <\/span><\/div>\n
1<\/span> <\/span> Pfannenwender<\/span><\/div>\n
2<\/span> <\/span> Topflappen<\/span><\/div>\n
Ofen auf 160 Grad vorheizen. Gespenster ca. 10 Minuten backen.<\/div>\n<\/div>\n

Anleitung<\/h3>\n
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Wiegt zuerst alle Zutaten f\u00fcr den Teig ab und verr\u00fchrt miteinander.
\n(Thermomix: 1 1\/2 Minuten\/ Stufe 3-4.)
\nDer Teig ist z\u00e4hfl\u00fcssig. <\/p>\n

\"\"<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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F\u00fcr jedes Gespenst setzt ihr jetzt einen geh\u00e4ufter Teel\u00f6ffel Teig auf das mit Backpapier belegte Blech.<\/p>\n

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Den Teig dr\u00fcckt ihr nun mit dem L\u00f6ffel in die Form eines Geistes.<\/p>\n

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Formt zuerst eine runde Form und lasst das untere Ende etwas Spitz zulaufen. Das Gespenst sieht jetzt wie ein gro\u00dfer Tropfen aus.<\/p>\n

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Alternativ formt ihr aus dem Teel\u00f6ffel Teig mit den H\u00e4nden eine Kugel. Der Teig ist sehr weich. Verwendet dennoch kein weiteres Mehl.<\/p>\n

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Rollt den Teig dazu zwischen beiden H\u00e4nden.<\/p>\n

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Anschlie\u00dfend formt ihr aus der gerollten Kugel einen l\u00e4nglichen Tropfen. <\/p>\n

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Danach setzt ihr die tropfenf\u00f6rmigen Gespenster mit etwas Abstand auf das Backblech. <\/p>\n

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Backt die Gespenster bei 160 Grad Hei\u00dfluft f\u00fcr ca. 10 Minuten.
\nDie Gespenster sind fertig gebacken, wenn sie auf der Unterseite ganz leicht braun werden. <\/p>\n

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Hebt sie zur Kontrolle mit einem Pfannenwender etwas hoch. Die gebackenen Gespenster sollen vom Teig ganz hell sein. <\/p>\n

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Sobald ihr die Gespenster aus dem Ofen geholt habt, dreht ihr sie sofort um. <\/p>\n

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Jetzt k\u00f6nnen die Gespenster etwas ausk\u00fchlen.<\/p>\n

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W\u00e4hrenddessen r\u00fchrt ihr die Zitronenglasur aus Puderzucker und Zitronensaft an. <\/p>\n

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Die fertige Glasur ist sehr dickfl\u00fcssig. So werden die Gespenster wei\u00df. <\/p>\n

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Um die dickfl\u00fcssige Glasur auf den Gespenstern zu verteilen eignet sich am besten ein Teel\u00f6ffel. Gebt zuerst etwas Glasur auf die glatte Fl\u00e4che. <\/p>\n

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Dann streicht ihr die Glasur mit dem L\u00f6ffelr\u00fccken bis zum Rand. <\/p>\n

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Eine gleichm\u00e4\u00dfige Glasur ergibt ein gleichm\u00e4\u00dfig wei\u00dfes Gespenst. <\/p>\n

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Dr\u00fcckt jetzt in die noch feuchte Glasur zwei Schokotropfen. So entstehen die Augen.<\/p>\n

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Auf diese Weise entstehen viele kleine Gespenster. <\/p>\n

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Die Gespenster sind ideal f\u00fcr Halloween oder zum Fasching! <\/p>\n

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Viel Spa\u00df beim Ausprobieren.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Alternative schnelle Variante:<\/div>\n
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Setzt den Teig mit dem Teel\u00f6ffel auf das Blech. <\/p>\n

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Die etwas unf\u00f6rmigeren Teile k\u00f6nnen ebenfalls mit wei\u00dfer Zitronenglasur verziert werden. Auch sie sehen mit Schokotrops wie kleine Gespenster aus. <\/p>\n

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Probiert es selbst aus! <\/p>\n

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Alternative f\u00fcr die \u201eAugen\u201c:<\/div>\n
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Alternativ k\u00f6nnt ihr f\u00fcr die Augen geschmolzene Schokoglasur verwenden und die Augen aufmalen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Alternativ k\u00f6nnt ihr auch Zuckergussaugen verwenden. Diese gibt es als Streudeko. <\/p>\n

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Bleibt kreativ und verwendet das was ihr zu Hause habt.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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