Vielleicht erinnert ihr euch noch an eure Kindheit. Beim Blumenpflücken war bei uns die Scharfgarbe immer im Strauß mit dabei. Denn sie hat einen harten Stängel, der sich leicht abreißen lässt. Doch neben einem schönen Sommerstrauß kann aus der Scharfgarbe einen leckerer Tee zubereitet werden und sie eignet sich für Tinkturen und Salben.
Die Scharfgarbe gehört zu den Heilkräutern und hilft beispielsweise bei Schnupfen, Sonnenbrand, Verdauungsbeschwerden, Wundheilung, Appetitlosigkeit oder Blähungen.
Macht einen langen Spaziergang über die Wiesen und Felder. Nehmt dazu einen Rucksack und Getränke mit oder lasst die Kinder mit dem Laufrad oder Fahrrad fahren, so können auch kleine Kinder leicht eine längere Wegstrecke meistern.
Die Scharfgarbe wächst auf trockenen Wiesen. Die Scharfgarbe könnt ihr im Sommer ernten. Die beste Zeit ist dabei immer an einem sonnigen Tag um die Mittagszeit.
Die Scharfgarbe zu kleinen Sträußen zusammenbinden und an einem dunklen und trockenen Ort zum Trocknen aufhängen.
Für den Tee einen Teelöffel Scharfgarbenkraut mit 200 ml kochendem Wasser übergießen und 5-10 Minuten ziehen lassen. Trinkt den Tee nicht häufiger als dreimal täglich und nicht länger als vier Wochen.
Die Scharfgarbe kann auch als Tee ins Badewasser. Das hilft z. B. bei schlecht heilenden Wunden oder Schuppenflechte.