Kräutersalz lässt sich ganz leicht selbst herstellen. Es ist nicht nur lecker zum Würzen vieler Gerichte, sondern eignet sich auch hervorragend als individuelles Geschenk.
Verwendet am besten biologisch angebaute Kräuter oder getrocknete Kräuter aus dem eigenen Garten..
Ein hochwertiges Meersalz verfeinert die leckeren Kräuter obendrein. Kinder können bei der Herstellung von Kräutersalz gut helfen. Seht selbst und probiert es aus!
Legt zuerst euch eure Zutaten bereit. Dann messt ihr die Gewürze ab. Die 2i Teelöffel Rosmarin, 2 Teelöffel Basilikum und 2 Teelöffel Kräuter der Provence füllt ihr dabei in je eine kleine Tasse oder Schüssel.
Anschließend wiegt ihr grobkörniges Meersalz ab.
Jetzt schüttet ihr die Kräuter zum Salz dazu.
Nun vermischt ihr die Kräuter mit dem Salz. Jetzt ist das grobe Kräutersalz fertig. Füllt es abschließend noch in ein Glas.
Für feines Kräutersalz füllt ihr das grobe Salz mit den Kräutern in einen Mixer, Mörser oder Thermomix.
Jetzt mahlt ihr das Salz und die Kräuter fein. Anschließend füllt ihr das Kräutersalz ab.
Z.B. in ein kleines Marmeladenglas.
In einem hübschen Glas sieht das Kräutersalz besonders schön aus und eignet auch als Geschenk!
Stellt euch euer individuelles Kräutersalz mit euren Lieblingskräutern her. Viel Spaß!