Diese Apfel-Schnecken aus Blätterteig sind schnell zubereitet und die Kinder können beim Zubereiten mithelfen und zusehen, wie in wenigen Arbeitsschritten ein süßes Gebäck entsteht.
Die Äpfel waschen und schälen.
Anschließend das Apfelhaus entfernen und Apfelschnitze schneiden.
Jetzt können die Kinder die Äpfel klein schneiden.
In der Pfanne die Äpfel mit einem kleinen Schuss Wasser dünsten.
Alternativ könnt ihr die Äpfel auch mit einem geschmacksneutralem Öl anbraten.
Dabei stetig rühren.
Etwas Zimt und Zucker über die Äpfel geben.
Die Äpfel sind fertig, sobald sie etwas weich geworden sind.
Die Blätterteigrolle aufrollen.
Die Apfelmasse mit dem Pfannwender auf dem Blätterteig verteilen.
Dabei darauf achten, dass die Apfelmasse nicht zu weit bis zum Rand geht.
Den Blätterteig zusammenrollen.
Mit dem Messer circa 2 cm dicke Streifen abschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Nun im Backofen bei 180 Grad Heißluft circa 15-20 Minuten backen.
Das Gebäck kann noch leicht warm gegessen werden.
Ihr könnt es prima zum Wandern oder fürs Picknick mitnehmen.
